Uji Ehrlich

Gambar 1. Triptofan

Uji Ehrlich yaitu uji kimia yang digunakan untuk mendeteksi adanya asam amino triptofan. Reagen ehrlich akan bereaksi dengan gugus indole dalam triptofan membentuk komponen berwarna biru. Gugus indole yaitu struktur bisiklik, campuran dari cincin benzena dengan cincin pirol.









Bahan dan pereaksi:

• Reagen ehrlich (0.5-2.0 g p–dimethylaminobenzaldehyde (DMAB) dalam 50 ml 95% ethanol dan 50 ml asam klorida pekat).
• Bahan yang akan diuji.

Langkah kerja:

• Masukkan 0.5 ml zat yang akan diuji ke dalam tabung reaksi.
• Tambahkan 2 ml reagen ehrlich.
• Amati perubahan warna yang terjadi.

Catatan:

Uji ehrlich mampu mendeteksi gugus indole, amina aromatik, dan ureida. Uji ehrich biasa digunakan untuk mendeteksi urobilinogen dalam urin dengan mempersembahkan reaksi berwarna pink petang hingga merah.